Das Gut liegt auf einer Anhöhe aus steinigem Sandboden, die auf einer Fläche von 22 ha mit rotem Wein bepflanzt ist. Dieser Boden aus dicken Kiesschichten der Garonne ist wegen seiner Durchlässigkeit besonders für den Weinanbau geeignet. |
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Unser Wein wird auf traditionelle Art hergestellt, wobei wir ihn lange (20 bis 25 Tage) in der Maische ziehen lassen und häufig umrühren, was ihm eine schöne Farbe und eine interessante Tanninstruktur verleiht.
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