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シャトー・ローラン・デュコスの歴史 ______________________________________
シャトーのブドウ畑と地質について ___________________________________ ワイン醸造過程
シャトー・ローラン・デュコスの所有するブドウ畑は22ヘクタールに及び、砂利の多いのが特徴です。ガロンヌ河沿いの砂利地は水分の浸透性に富むため、ワイン栽培に非常に適しています。
 
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シャトー・ローラン・デュコスでは伝統的な醸造方法を用いており、頻繁にフラメンタージュを行っています。ブドウ破砕後の果皮を果汁に漬込む工程では、20~30日という長期間を確保しており、美しい色とタンニンの構築を図っています。
 
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